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Trazabilidad: requisito para las carnes exportables
Abstract
El seminario tiene como objetivo principal entregar antecedentes relacionados con la identificación de productos basados en la seguridad alimentaria, a través de la implementación de sistemas de trazabilida; Difundir experiencias nacionales y extranjeras de aplicación de sistemas de trazabilida; Evaluar la aplicabilidad de algunos ...
Date
2002Region
Table of content
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico
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