Tradicionalmente, y dadas sus condiciones climáticas y edafológicas predominantes, las regiones que integran la zona sur de Chile (Región de la Araucanía, Región de Los Ríos, Región de Los Lagos) han concentrado su actividad agrícola en la ganadería (engorde y/o lechería), cereales y plantación forestal. Sin embargo, en los últimos años, se ha observado una creciente sustitución (parcial o total) de estas explotaciones por actividades de tipo frutícola. A pesar de que el arándano (Vaccinium sp.) fue y sigue siendo la especie protagonista, hoy también se observa la presencia de otras especies, tales como avellano europeo (Corylus avellana), manzano (Malus domestica), nogal (Juglans regia), cerezo (Prunus avium) y uva vinífera (Vitis vinífera), cuya superficie plantada incrementó un 102.4%, 10.9%, 145.8%, 1702.5% y 250.5%%, respectivamente, desde el año 2012. Si bien el cultivo de estas especies frutales ha sido posible, bajo las condiciones ambientales sureñas, gracias a los avances en manejo productivo, portainjertos, densidad y sistemas de conducción, entre otros, muchos atribuyen este comportamiento favorable al cambio climático, el cual ha contribuido con este desplazamiento evidente y progresivo de la fruticultura hacia el sur del país.