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Capturas tecnológicas innovadoras en distintas alternativas de procesamiento de duraznos tipo conservero, desarrolladas en la provincia de Mendoza, Argentina, adaptables a la AFC productora de duraznos de la Región de Valparaíso
Abstract
Conocer la actualidad Frutícola de la Provincia de Mendoza, pronóstico de cosecha, objetivos y metodología, análisis post-cosecha.
Visita a establecimientos Agroindustriales de la zona Este de la provincia, Colección de Variedades de Durazno para Industrias en INTA Junín y ensayos a campo.
Diferentes sistemas de conducción, ...
Date
2017Table of content
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.
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