Conociendo las diferencias entre la producción de fruta y la producción de plantas del género Fragaria

Abstract

Los productores de frutilla blanca ubicados en la cordillera de Nahuelbuta, enfrentan una reducción sostenida de su producción desde la década de 1980, la cual no ha sido bien diagnosticada hasta la ejecución del proyecto "Valorización del cultivo de frutilla blanca (Fragaria chiloensis L. Duch.) mediante el rescate de ecotipos locales y el fomento de su producción agroecológica, entre pequeños agricultores del territorio de Nahuelbuta" financiado por FIA. Gracias a este proyecto se identifican múltiples razones que causan este problema: degradación de suelos, escaso acceso a tecnologías de producción moderna, reducción del acceso al agua, cambio climático y mala calidad de las plantas. El objetivo de esta gira es permitir a los productores de frutilla blanca del territorio de Nahuelbuta conocer 2 sistemas productivos exitosos: producción de plantas de fresa y producción de fruta (fresa y frutilla), con técnicas modernas de producción. De esta forma entienden la importancia de separar ambas producciones, pueden imitar ciertos aspectos, que estén a su alcance y, de esta forma, mejorar sus resultados en ambos tipos de producción.