La uva de mesa es la principal especie frutal en Chile, con una superficie de aproximadamente 45.000 ha, distribuida principalmente entre la III y la VII Región del país. El área destinada a Uva de mesa equivale al 24% de la superficie total destinada a la explotación de frutícola, colocando a Chile entre los principales productores del hemisferio sur. Dentro de sus variedades destaca Thompson Seedles (Sultanina), por ser la más importante en términos de volumen de producción y exportación, debido principalmente a su alta demanda y precios que alcanza en el mercado exterior. La mayor parte del área de producción de la uva de mesa se encuentra en clima semiárido, donde es indispensable utilizar el riego. En estas zonas es habitual que se presenten condiciones de sequía en forma de ciclos interanuales, de duración e intensidad variables. Durante los años secos ha sido necesario restringir la disponibilidad de agua de riego, lo que se traduce en un problema económico para los agricultores.