El tema “huella de carbono” amenaza con transformarse rápidamente en un nuevo factor de condicionamiento de las transacciones internacionales de productos, incluyendo los de origen agropecuario. Este condicionamiento no vendrá por los medios oficiales sino que será impuesto por los consumidores al preferir o rechazar productos según sus huellas de carbono. Se presenta una propuesta técnica, para la ejecución del estudio “Huella de carbono de productos de exportación agropecuarios de Chile”, que contempla los siguientes productos: (a) uva de mesa; (b) paltas; (c) ciruelas; (d) manzanas; (e) berries (arándanos y frambuesas); (f) semillas de maíz; (g) vino tinto, (h) queso gauda y (i) carne ovina; colocados en los dos más importantes puertos de destino. Los productos fueron analizados mediante la evaluación del ciclo de vida, determinando la huella de carbono desde la producción de plantas en viveros, producción agrícola y agroindustrial, hasta su depósito en puerto de destino. Los principales resultados de la huella de carbono por productos puestos en puerto marítimo de destino en EE.UU. fueron: paltas, 0,0 a 0,9 kg CO2 -e/kg; uva de mesa, 0,9 a 1,9 kg CO2 -e/kg; vino tinto, 0,8 a 2,9 kg CO2 /litro embotellado; manzanas, frambuesas y arándanos, 1,1 a 2,4 kg CO2 -e/kg y; queso gauda, 7,4 a 17,8 kg CO2 -e/kg. Se pudo observar que los productos animales presentan una huella de carbono cerca de 10 veces la de los productos vegetales.