Ficha Iniciativa FIA : Elaboración e implementación de un plan de marketing para miel de la Patagonia

Abstract

El innovador formato de miel en panal desarrollado por la empresa ha sido presentado a diversos compradores de productos alimentarios y gourmet, tanto en Chile como el extranjero, generándose un gran interés por su novedoso diseño y por su excepcional calidad. Sin embargo, el producto no posee una imagen, etiqueta o diseño que lo caracterice e identifique, y su empaque aún no está definido. Asimismo, la empresa no cuenta con imagen corporativa, página web o cualquier tipo de herramienta de marketing. Es necesario enfocar los recursos y esfuerzos en una dirección adecuada y definida por un experto en la materia, y así promover el producto y llegar con toda la información de manera atractiva al cliente. También se deben realizar análisis de composición que avalen su calidad, para confeccionar la tabla nutricional que debe ir en la etiqueta. Todo lo anterior justifica la postulación al Instrumento de Innovación en Marketing Agroalimentario (IMA). Entre los resultados está la obtención del análisis de composición, un diseño de envase definitivo, pendón, página web con e-commerce, además de un estudio de mercado para definir los mercados a explorar y la estrategia para abordarlos.