Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo e implementación de plan de marketing para agregar valor a los productos generados por la comunidad de Socaire

Abstract

La Comunidad de Socaire inició un proyecto productivo agrícola a partir de producción hidropónica en el año 2016, para lo cual cuenta con dos invernaderos. Esta infraestructura tiene una capacidad de producción de 6.000 lechugas mensuales. En la actualidad este producto está siendo comercializado en el poblado de San Pedro, como una lechuga más, compitiendo por precio con productos provenientes de la zona central del país y sin destacar los atributos que posee. En primer término se debe destacar que el producto que ofrece la Comunidad es fresco, ya que se cosecha y despacha en el transcurso del día con una cadena de frío de transporte. Por otro lado, se trata de un producto local, producido y comercializado a menos de 100 km, lo cual ayuda al sector gastronómico a reducir la huella de carbono y a obtener productos más frescos. Además, es producido por una comunidad atacameña como es la de Socaire, lo cual le genera un mayor valor por ser un negocio de pequeños productores de nuestro país. Por otro lado, el equipo productivo de la Comunidad de Socaire está conformado por mujeres jóvenes que han apostado por quedarse en la Comunidad y desarrollar esta unidad de negocio que permite que más jóvenes se encanten y no emigren.