Ficha Iniciativa FIA : Metodologías de Raleo Químico de Frutos para Incrementar Competitividad en la Producción de Duraznos y Nectarinos

Abstract

La producción industrial y de exportación de duraznos y nectarinos en Chile afronta una situación compleja debido entre otros al alto costo y escasez de la mano de obra. Un manejo fundamental para obtener fruta de calidad y adecuado calibre es el raleo de frutos, lo cual hasta ahora se realiza casi totalmente en forma manual. Esto significa un considerable costo por hectárea, además de requerir un tiempo largo para su realización. Se estima que al menos que el 20% del costo total de producir carozos (ciruelas, nectarines y duraznos) corresponde a la ejecución del raleo manual. Por otro lado, en países de fruticultura avanzada se ha implementado el raleo químico de flores y frutos, realizando el procedimiento en forma rápida y económica, lo que aumenta significativamente la rentabilidad del rubro. Se propone en este proyecto implementar y evaluar en Chile diferentes productos químicos y hormonales para regular la carga de durazneros y nectarinos, que se han desarrollado en países competidores. Las opciones básicas a evaluar son la eliminación proporcional y regulada de flores, con productos como Thinset, Thinex, Ethephon, Tergitol, Silwet, Dormex y Urea. Por otro lado se evaluará la acción raleadora de Giberelinas como inhibidor parcial de la inducción y la diferenciación floral para regular carga.