Gira a California EEUU. de Captura de técnicas innovadoras del cultivo orgánico de frutillas, para potenciar la comercialización y exportación

Abstract

La Gira es postulada por Bioberries que opera con productores beneficiarios del PTI Frutícola Laja Diguillín que producen 2 tipos de Frutilla: Convencional: 20 agricultores, con cerca de 400 Ton. que venden directamente a la agroindustria. Orgánica: 11 agricultores, con unas 400 toneladas de frutilla orgánica que comercializan a la agroindustria. La Meta del grupo es poder producir frutillas orgánicas, lo que trae aparejados desafíos técnicos, de producción, sustentabilidad y de diversificación en la comercialización de este berrie, lo que conforman las brechas a abordar. La solución propuesta es realizar una Gira a California EEUU, para conocer actores clave en los distintos eslabones de la cadena de valor de la frutilla y así poder captar “know how” con énfasis en las brechas planteadas.