La Cooperativa tiene como misión estratégica "Desarrollar productos lácteos innovadores que sean reconocidos por los clientes locales en un principio y posteriormente lograr posicionar la marca en mercados más grandes, aprovechando los años de experiencia de los cooperados". De acuerdo al Diagnóstico realizado por la Cooperativa y su Plan de Acción 2017 se requiere seguir avanzando en el fortalecimiento de la capacidad de gestión organizacional, comercial y de innovación, ya que como cualquier empresa necesita que exista un flujo de ingresos permanente que ayude al crecimiento planificado de la organización. Actualmente la gestión recae principalmente en asesoría externa contratada en el marco del proyecto que se encuentra en ejecución, siendo necesario avanzar hacia el traspaso de competencias gerenciales al consejo de administración. El proyecto tiene como objetivo implementar el Plan de Acción de la Cooperativa para disminuir algunas de las brechas organizacionales y comerciales identificadas.