Fortalecimiento del modelo de negocios cooperativo de La Manzana como plataforma de promoción para los productores locales y agroecológicos de la Región de los Ríos, generando un referente de negocio cooperativo en el Sur de Chile

Abstract

La propuesta busca implementar un programa de fortalecimiento del modelo de negocios cooperativo de La Manzana, para posicionarla como una importante plataforma de promoción para los productores locales y agroecológicos de la Región de los Ríos, generando un referente a nivel nacional. Para esto, se trabajará en mejorar la gestión comercial, involucrando criterios de comercio justo y circuitos cortos en la selección y promoción de los productos mediante el desarrollo de un protocolo, el diseño de un sistema piloto de trazabilidad y el fortalecimiento del equipo tienda, a través de un protocolo de atención que facilite la incorporación de nuevos integrantes y voluntarios. Junto con esto, se realizará una propuesta de mejoramiento del espacio físico, que permita aumentar la oferta de productos locales, respondiendo a la creciente demanda por estos. También se pretende fortalecer las relaciones y capacidades de los actores involucrados en la cadena de valor del consumo responsable, mediante la formulación de una cartera de proyectos de innovación. Junto con esto, se realizará una visita a iniciativas de consumo responsable con los productores y se incorporarán nuevos proveedores, principalmente de la A.G. de productores orgánicos de Los Ríos.