La presente propuesta responde a la problemática que enfrenta la actividad agropecuaria tradicional en la comuna de San Pedro de Atacama, donde la ganadería se desarrolla en condiciones de extrema aridez, con carácter extensivo y con escasa o nula aplicación de normas de manejo, lo cual genera un bajo desempeño productivo. En consecuencia, el volumen de productos disponibles para autoconsumo y comercialización es escaso, lo que dificulta su inserción en el mercado. En contraparte, la actividad comercial y de servicios en San Pedro de Atacama ha mostrado un importante auge en las últimas tres décadas, posicionando a la comuna como uno de los destinos nacionales más visitados por los turistas. Sin embargo, no existe una oferta de productos (alimentos, utensilios, objetos decorativos, entre otros) equivalentes a los demás atractivos de la comuna, por lo que se observa una importante escasez de bienes locales representativos de su origen.