Se busca validar "el saber" campesino como una alternativa viable para lograr cambios tecnológicos en este segmento a partir de los resultados logrados por los productores de ganado bovino de la Agricultura Familiar Campesina de las localidades de Curaco de Vélez, Pedernal, los Muermos, San Juan de la Costa, Osorno, en la cría de terneros de lechería durante el periodo de 9 meses septiembre 2015 - abril 2016. Apoyar el desarrollo de una masa crítica de crianceros en la región a partir de procesos de interaprendizaje. El evento es una iniciativa inédita en la asociación gremial y los productores de ganado de la región de los Lagos. Convoca y reúne a pequeños productores de ganados de diferentes localidades, quienes representan la alta dispersión geográfica, territorios con diversidad agroclimática: suelos, agua, pastos, praderas, conectividad, sanitaria; etc.