Visita a pequeñas empresas frutícolas argentinas operando como clúster, para acercamiento a un negocio de alta integración vertical, desarrollo colaborativo y sustentable, con acceso a tecnología y a prácticas empresariales competitivas

Abstract

La Asociación Folilko, es una agrupación de productores mapuches que han adquirido tierras a través de CONADI y que están dispuestos a poner en valor dichas tierras. Ésta se encuentra en un nivel incipiente en cuanto a sus sistemas de producción y organización, iniciando recientemente su actividad productiva, generando cambios estructurales para enfrentar de mejor manera y con mayores beneficios la actividad, es así, que como resultado del proyecto de avellano conforman una cooperativa productiva, que les permite mejorar su competitividad y enfrentar mejor el mercado con una actividad con carácter empresarial. Con la gira se pretende levantar en terreno y sistematizar la información relativa a cómo operan en Argentina los clúster de pequeñas empresas, su forma de organización, las condiciones requeridas, los beneficios y la competitividad incremental lograda al mejorar eficiencias, acceder a tecnologías de punta y mejorar sus prácticas empresariales.