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Ficha Iniciativa FIA : Rescate patrimonial y puesta en valor de la producción artesanal de arrope y harina derivados del fruto de chañar, en la localidad de San Pedro y Piedra Colgada, Comuna de Copiapó, Región de Atacama
Abstract
En esta propuesta serán valorizados el arrope y la harina de chañar, productos derivados de los frutos del árbol homónimo
que ha sido parte importante en la dieta de los pueblos indígenas del norte de Chile. Para alcanzar los objetivos del proyecto se
usarán metodologías cuantitativas y cualitativas con enfoque SIAL (Sistemas ...
Date
2016Region
Table of content
1 Ficha.
Subject
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