La pérdida de producción y disminución de la calidad de la cereza, generada por la alta variabilidad de eventos climáticos extremos, han dado origen al desarrollo de tecnologías para aminorar sus consecuencias, una de ellas es el uso de plásticos. En Chile, el uso de este material ha traído problemas que dan origen a la presente propuesta. El principal de ellos es la pérdida de calidad y condición de la fruta en cosecha y poscosecha, presentando disminución de los niveles de firmeza (ablandamiento) y siendo, por lo tanto, una fruta no apta para su exportación y comercialización.