Mediante la identificación, registro de crecimiento, características de canal y postura en parvadas de productores tradicionales de pavo, se aprovechará su resiliencia, rusticidad y adaptabilidad a condiciones ambientales del secano interior de Ñuble, contribuyendo a conservar una población patrimonial in situ y en condiciones productivas. Se crearán lazos genéticos entre parvadas de pavo para permitir la aplicación de metodologías de identificación de mérito genético (BLUP modelo animal) para el peso a las 16 y 26 semanas, y para difundir el valor genético de reproductores superiores, tanto a los asociados del proyecto como a otros productores de la zona.