Las heladas representan para nuestro país y región un importante problema que se ha ido acentuando por el cambio climático; ya no es un evento por década, sino que cada uno o dos años ocurre alguno que afecta en diferente magnitud la producción hortofrutícola, con el perjuicio económico de menores ventas, menor empleabilidad y el uso de recursos por parte del Estado para compensar en parte las pérdidas que sufren los productores.