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Recetario Delicias de El Carmen
Abstract
Desde la antigüedad la castaña ha proporcionado importantes recursos alimentarios, culturales y económicos a las civilizaciones, principalmente en Europa, Asia y América del Norte. Además del fruto, el árbol del castaño permite la obtención de madera, de una tonalidad particular y muy valorada. Para ser consumida debe someterse ...
Date
2021Region
Table of content
Historia -- Información -- Corona de Castaña -- Bavarois con crema de castaña -- Bombones de El Carmen -- Helado de Crema de Castaña con chips de Chocolate -- Torta Carmelina -- Tronco de Castaña -- Cerdo empanizado acompañado de Papas con Mote y Salsa de Naranja con Crema de Castañas -- Consejos de la Chef -- Algunos consejos básicos para las recetas -- ¡Tips que te harán cocinar como un maestro de la Cocina -- Sorprende a diario!.
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