El proyecto consta de proveer a familias de zonas rurales, kits gallináceos para micro producción de huevos de gallinas libres de jaulas, bajo un manejo productivo agroecológico. A estos kits les he llamado, kikiri-kits, los cuales están compuestos por: gallinero, gallinas, comederos, bebedero, alimentos, manual de producción ecológica de huevos (a elaborar), y asistencia y acompañamiento veterinario y comercial. La tenencia de aves es una actividad per se campesina y de fácil manejo que permite obtener un alimento de excelente calidad nutricional para su consumo y evitar el gasto semanal en la obtención de esta proteína, fomentando así la soberanía alimentaria en los territorios.