Es el rescate del Oficio de Maestro Tonelero (es quien fabrica o restaura toneles, fermentadores o barricas de madera, para el almacenamiento de vino). Este proyecto tiene como objetivo poder rescatar lo bonito de este oficio que mi familia ha realizado a lo menos por 50 años y que ha pasado de generación en generación y mi objetivo es rescatar y dar a conocer a más personas para que este oficio se conserve y puedan aprender nuevas generaciones.