Elaboración de Plan de Marketing para Cervecería Artesanal Premium Toropaire

Abstract

Desarrollar un plan de marketing para la Cervecería Artesanal ToroPaire de la región del Biobío, además de obtener resultados de evaluación de 4 productos como son : Cerveza Antu Ale, Kelu Ale, Kolu Ale y Kurru Ale, para esto se realiza una evaluación de cata a ciegas por parte del sommelier Pascual Ibáñez, destacado en Chile por ser el referente en este tipo de productos y el editor del libro "La Gula de la Cerveza en Chile"; y una evaluación de Focus Sensorial a cargo de la Escuela de los Sentidos dirigido por Pascual Ibáñez y Alejandra Larenas, en el que se evalúan las 4 cervezas más otras de la competencia en una cata a ciegas en que además se incorporan preguntas relevantes para la empresa ToroPaire. Finalmente se desarrolla el instrumento de diseño que incorpora: el diseño de artículos publicitarios, nueva propuesta de etiquetado, propuesta de packs de muestras de las 4 cervezas y el plan de medios que incorpora la publicación de noticias latentes de la Cervecería a los medios escritos y virtuales nacionales.