Sala de cosecha climatizada para resguardo de la frutilla blanca chilena

Abstract

Desde hace ya varios años, debido al cambio climático, la actividad productiva agrícola de La Araucanía comenzó un proceso de diversificación desde los cultivos tradicionales hacia la producción frutícola (Nuñez, 2016), dentro de esta nueva producción se encuentra el cultivo de frutilla, que para la pequeña agricultura ha sido un gran acierto en cuanto al componente económico, ya que su rentabilidad en pequeñas superficies es alto. A lo largo de este cultivo, se han ido probando nuevas variedades de frutilla, dependiendo de las necesidades de cada agricultor, pero pocos se han interesado y aventurado en el rescate del material vegetal propio de nuestro país, como lo es la frutilla blanca, la que es originaria de la comuna de Purén. Ha estado entonces la frutilla blanca chilena (fragaria chilensis), relegada a cultivos principalmente carentes de tecnología asociada, debido a la preferencia de fragaria x fragaria, para el establecimientos de cultivos de frutilla a lo largo del territorio nacional.