Se creará un huerto demostrativo de 1040m2 cultivables, basado en el estado del arte del método biointensivo. Dicho huerto se adaptará al contexto de la región de Aysén, incorporando la experiencia de los productores locales. El objetivo es crear un referente regional donde se observen técnicas innovadoras que incrementen la productividad, la calidad de los productos y la fertilidad de los suelos, con un método de producción basado en principios agroecológicos adaptados al contexto local. Con este huerto demostrativo como sala de clases se realizarán capacitaciones técnicas en temas como: suelo vivo, compostaje, planificación de temporada, diseño y puesta en marcha de la huerta, rotación de cultivos, manejo de plagas y enfermedades, extensión de temporada, almácigos y siembras directas, herramientas y tecnologías para hacer más eficiente el trabajo, sistema y manejo del riego, comercialización y estándar de calidad.