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Iyael Mapu : cocina mapuche
Author
Juan Carlos Quiñeman Milla
Abstract
Esta presentación muestra como se ha traspasado el conocimiento a la nuevas generaciones de la cocina Mapuche.
Esta presentación muestra como se ha traspasado el conocimiento a la nuevas generaciones de la cocina Mapuche.
Date
2022Region
Table of content
Experiencia laboral -- La familia -- La cocina mapuche -- Merkén -- Mürke -- Achawall -- Huevos de campo -- Muday -- Preparaciones en Millary -- Campo en Millary -- Para concluir.
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