volver
Achawall: Gallina mapuche Kollonka
Abstract
En 2006 los arqueólogos Daniel Quiroz y Lino Contreras encontraron en el Arenal, provincia de Arauco, huesos de gallina fechados por radiocarbono entre los años 1321 y 1470, considerado como tiempos prehispánico.
Es por tanto que la gallina mapuche se ha considerado un baluarte alimentario, por su impacto histórico que es ...
Date
2022Region
Table of content
Problema base -- Herencia alimentaria: sucesos históricos -- Aves endémicas del continente -- Tipos de gallina mapuche -- Incubación -- Riesgos al nacer -- Alimentación -- Amenazas -- Achawall en el mizawün -- Lafqen Achawall.
Subject
Collections
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
Misawün mapuche y su importancia en el resguardo de la herencia cultural agroalimentaria mapuche: MERKEN (2022)
(2022)Esta presentación muestra el principal problema del escaso resguardo de herencia cultural alimentaria Mapuche, por ello se motiva a diseñar estrategias de conservación. El Merkén : Condimento y alimento del pueblo Mapuche, ... -
Rescate y valorización del durazno betarraga mediante la generación de un banco de germoplasma vivo y el estudio de sus propiedades nutricionales y culinarias en la comuna de Constitución, Región del Maule (2015)
(2015)La variedad denominada durazno betarraga es extraordinariamente atractiva al tener una pulpa de intensa pigmentación púrpura y gran dulzor. A pesar de ello es una variedad poco conocida en Chile por dos razones evidentes ... -
Achawal : Gallina mapuche Kollonka y criolla (2020)
(2020)Durante mucho tiempo se discutió entre pu winkache (personas no mapuche) el origen de las gallinas domesticas en territorio mapuche, wallmapu. Relatos de viajeros indican que en su pasar por ese territorio, las personas ... -
Misawun mapuche y su importancia en el resguardo de la herencia cultural agroalimentaria mapuche (2022)
(2022)El evento apoya el desarrollo de mercados innovadores con la difusión de información y experiencias de innovación en el desarrollo de alimentos mapuche, ofreciendo al sector silvoagropecuario regional, nacional y a la ...
