Calidad e inocuidad de la miel: Residuos, esporas de enfermedades y los efectos en los mercados de exportación
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Resumen
Desarrollo y evaluación de una metodología efectiva de control y prevención de la enfermedad de Loque americana en colmenas chilenas mediante el uso de irradiación gamma para el fortalecimiento de una apicultura nacional sustentable.
Material vivo (abejas reinas o paquetes de abejas): Mercados que importan desde Chile, exigen que provengan de apiarios libres de Loque americana que además no tengan registros recientes de brotes.
Miel: La exportación de miel exige productos libres de esporas de LA para los mercados de medio Oriente (Emiratos Árabes y Kuwait) y próximamente China
Polen: Para el caso específico de exportación de Polen como alimento para abejas, deben provenir de apiarios libres de Loque americana.
Fecha
2019
Tema(s)
Region(es)
Tabla de contenidos
Definiciones: Miel -- Análisis de miel y estándares de calidad -- Resultados : análisis proximal mieles auténticas -- Análisis perfil de azúcares -- Análisis de miel y valorización -- Residuo -- Residuos en Productos apícolas -- Pesticidas -- Modo de acción y estructura química neonicotinoides -- Estudio del efecto de Neonicotinoides sobre actividad de antioxidante en mieles -- Definiciones : Análisis de miel y valorización -- Procedimiento experimental : Sitios de muestreo RM -- Resultados : Pesticidas analizados -- Resultados Fenoles : Antioxidantes -- Definiciones: marco conceptual relación existente entre el manejo de una colmena y los posibles efectos -- Mercado internacional -- Evaluación de Tratamientos alternativos -- En Chile -- Articulación de componentes involucrados -- Generación de conocimiento v/s Ciencia aplicada -- ¿Quiénes somos? --
Sector(es)
Rubro(s)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148645