Se calcula que la agricultura consume a nivel mundial alrededor del 70 % del agua que se extrae de las diversas fuentes, y en Chile esa cifra asciende al 72 % de la demanda consuntiva a nivel nacional, según la estimación realizada por la Dirección General de Aguas (DGA) en 2017. No obstante, destaca el caso de la Región del Maule, donde se estima que la agricultura concentra el 96% del consumo consuntivo del agua. En el caso de la Región Metropolitana, la mayor demanda de uso consuntivo es agrícola, con un 62 %, seguido por la demanda en agua potable urbana, con un 32 %; todos los demás usos no superan el 6 %. La demanda hídrica, estimada por los requerimientos evapotranspirativos de los cultivos, en un 58 % corresponde a especies en secano, fundamentalmente praderas naturales. En la estimación de demanda bajo riego se agregan las precipitaciones y eficiencia del sistema de riego, donde el 70 % del volumen se concentra en la cuenca del río Maipo, mayoritariamente en sus sectores Medio y Bajo. La subcuenca de Maipo Bajo se corresponde geográficamente con la Provincia de Melipilla, donde el 38 % de la demanda por riego corresponde a frutales, seguido Presentación de un 25 % de cultivos anuales.