¿Qué es biotecnología? -- Técnicas más utilizadas -- Percepción y futuro de los transgénicos -- ¿Y los ornamentales? -- Primeros Objetivos en Plantas -- Ampliación de los objetivos -- Aplicaciones actuales y futuras -- Integración de Estrategias de Producción y Post-producción -- Otras herramientas biotecnológicas -- Lectura para el velador y para navegar en Internet.