El Durazno Betarraga es un novedoso fruto de gran potencial como materia prima para la Agroindustria. Es un árbol antiguo que ha permanecido en patios de casas en sectores rurales entre la VI y IX región pero inexistente en mercados y en viveros. Estudios realizados en el marco del proyecto FIA de Rescate y valorización patrimonial del Durazno Betarraga (FIA 2015-0390) (único estudio disponible de este recurso) determinaron que tiene una alta actividad antioxidante incluso mayor a la de Arándanos que estaría dada en gran medida por una alta concentración de polifenoles. El rendimiento de actividad antioxidante por hectárea es muy superior a cualquier otro cultivo frutal. Por otra parte la Región del Maule requiere diversificación productiva agrícola y satisfacer la demanda por materias primas para alimentos saludables y funcionales. La Agrupación surgida del proyecto FIA anterior y asociado de este proyecto, esta realizando un emprendimiento de producción de huesillos, mermeladas y conservas (proyecto financiado por Fundación Leppe) pero requieren incrementar su producción de árboles a través de huertos o plantaciones comerciales.