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Necesidades de información en I+D+i para la agricultura chilena : usuarios potenciales de la plataforma FIA de servicios de información en I+D+i (2009)
(2009)Chile ha avanzado notablemente en la inserción en la sociedad de la información. Entre 2002 y 2006 se duplicó el número de hogares que poseen computador alcanzando al 34,5% del total, se triplicó el número de usuarios de ... -
Necesidades de información en la Comunidad Escolar de los Liceos Agrícolas: resultados y conclusiones (2010)
(2010)Las bibliotecas escolares bajo la modalidad de Centro de Recursos para el Aprendizaje se han ido instalando en el concepto pedagógico de los establecimientos educacionales de nuestro país, tanto de enseñanza básica como ... -
Nogal Común (Juglans Regia) : una alternativa para producir madera de alto valor (2001)
(2001)Es un árbol vigoroso que puede alcanzar alturas entre 24 a 31 cm y diámetro entre 60 a 90 cm hasta 1.5 m. de tronco sólido, que se abre en una copa amplia y frondosa, el nogal es una especie de rápido crecimiento aceptada ... -
Nogal, castaño y avellano : alternativas productivas para el sur del país : documentos presentados en el seminario realizado en Chillán el 9 de marzo de 2004 (2004)
(2004)Este documento tiene como objetivo difundir los avances y resultados de proyectos que se están desarrollando en la zona sur del país en torno a la producción de las especies nogal, castaño y avellano, poniendo así a ... -
Nuevo modelo para un sistema de extensión y transferencia tecnológica en el sector silvoagropecuario chileno (2014)
(2014)El presente reporte propone un Nuevo Modelo para el Sistema de Extensión y Transferencia Tecnológica del Sector Silvoagropecuario Chileno, el que fue elaborado por los profesionales que forman parte de la Unidad de ... -
Nuevos desafíos en la producción de carne bovina : documentos presentados en el encuentro realizado en Temuco el 29 de octubre de 2003 (2004)
(2004)Este documento presenta las exposiciones realizadas en el Encuentro Nuevos Desafíos en la Producción de Carne Bovina , donde el objetivo es dar a conocer los principales requerimientos de innovación que enfrenta el rubro ... -
Nuevos productos del campo : recetas tradicionales y modernas (2003)
(2003)En los últimos años, el panorama culinario y gastronómico del país se ha visto enriquecido con la presencia de nuevos productos e ingredientes, que han venido a aportar variedad, riqueza y valor nutritivo a la comidad que ... -
Obras Control de Cárcavas Localidad de Rastrojo, Comuna de San Javier Provincia de Linares, Región del Maule (2017)
(2017)Al igual que en gran parte del mundo, en Chile los suelos han venido soportado una enorme presión debido a la intensificación de su uso para la agricultura, pastoreo, silvicultura y en las últimas décadas una expansiva ... -
Oleaginosas especiales alternativas productivas para el Sur de Chile (2001)
(2001)La presente publicación entrega las resultados obtenidos en el marco del proyecto "Introducción y evaluación de oleaginosas especiales de uso medicinal, cosmético y/o industrial en la VIII y Décima Regiones", con el apoyo ... -
Oportunidades de mercado, productivas y tecnológicas para ampliar y diversificar la oferta exportable de hortalizas frescas y con mínimo proceso (2017)
(2017)El propósito general del estudio, tal como lo señala su nombre, fue analizar la factibilidad técnica y económica de ampliar y diversificar la exportación de hortalizas con foco en hortalizas frescas y/o con mínimo proceso. De ... -
Oportunidades para el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco en Chile (2017)
(2017)El presente estudio “Oportunidades para el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco en Chile” se realizó en el marco del Programa de Innovación en Legumbres de FIA. Su objetivo principal fue identificar ... -
Las otras carnes en Chile : características y consumo (2002)
(2002)Esta publicación, se entregan antecedentes sobre carnes no tradicionales o de consumo esporádico en Chile, denominadas también como carnes exóticas o alternativas, trata de un estudio y análisis de resultados de investigaciones ... -
Papas nativas : Aucho-Quemchi : Recetario (2000)
(2000)Las papas nativas son una importante fuente de fenoles, debido a la presencia de pigmentos antociánicos en las variedades de piel y pulpa de colores rojos, azules y púrpuras. Esta publicación incluye diversas recetas para ... -
Para cocinar : las Recetas de Don Pancho... (2001)
(2001)Estas recetas son producto de la campaña del "Nuevo Cordero de Magallanes", solicitadas al coocido chef Pancho Toro, y así variar el tradicional asado al palo, la cazuela o el estofado de cordero. -
Pastoreo herbal para la producción de gallinas mapuche (2009)
(2009)En particular, esta publicación presenta los resultados del proceso de Pastoreo Herbal para la Producción de Gallina Mapuche. Para ello, se inicia con una breve presentación del contexto en el cual se desarrolla la producción ... -
Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Arica y Parinacota (2012)
(2012)La Región de Arica y Parinacota, concentra la mayor riqueza de recursos genéticos agrícolas del país; de 33 productos de nuestro patrimonio agrícola, 29 están presentes en esta región. Estos productos y la gastronomía en ... -
Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones de la Región de La Araucanía (2018)
(2018)La Araucanía, territorio descrito y elogiado por cientos de hombres que hace un poco más de un siglo llegaron a conocerla y enamorarse de estas tierras, su naturaleza y su gente. Otros intentaron conquistarla, y se vieron ... -
Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones de la Región de Tarapacá (2019)
(2019)La Región de Tarapacá posee un rico patrimonio alimentario que este libro presenta como parte de la serie de Patrimonio Alimentario de Chile, iniciativa de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Los alimentos ... -
Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Valparaíso (2012)
(2012)El compendio que presentamos de productos patrimoniales de la Región de Valparaíso constituye el primer esfuerzo, en el país, por comenzar a elaborar un registro del acervo de los llamados "productos de la tierra y el ... -
Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región del BioBío (2016)
(2016)El libro ha sido escrito en base a testimonios de los propios cultores de los los alimentos y la generosa información de los guardadores de semillas, sobre las formas de cultivo, procesamiento y preparación de la abundante ...
