Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

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Libros

Agenda de innovación agraria territorial : Región del Bío-Bío (2016)

Fundación para la Innovación Agraria (2016)

El documento constituye una actualización de la agenda elaborada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en el año 2009, en esta actualización, junto con evaluar el estado del sistema de innovación agraria regional, ...
Libros

Rescate y valorización de la frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta (2018)

Cecilia Céspedes L. [editora] (2018)

La identidad territorial está definida por sus pueblos, tradiciones, cultura, historia y también por sus cultivos. En este contexto, el cultivo de la frutilla blanca está fuertemente identificado con el territorio de ...
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Valorización del cordero chilote I.G : Historia, calidad nutritiva y gastronomía de los cortes de carne del primer cordero con denominación de origen en Chile (2017)

María Eugenia Martínez; Rodrigo de la Barra; Iris Lobos; Betzabé Martínez; Rodrigo Morales; Carolina Ríos; Constanza Sepúlveda; Ignacio Subiabre; Rodrigo Echeverría; Paulo Guarda; Luis Zaviezo; Lorna Muñoz; José Luis Dolarea; Leonardo Chacón; Paula Pavez (2017)

Hace algunos años un grupo de soñadores se reunieron con la idea de fomentar una de las labores más importantes dentro de la agricultura familiar campesina del archipiélago de Chiloé, este grupo de idealistas quería hacer ...