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Agenda de Innovación Agraria Territorial : Región de Aysén
(2016)
(2016)
La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) realizó un procesos de actualización de la Agenda de Innovación Agraria de la Región de Aysén, sobre la base de la primera versión que se publicó en 2009. La actualización de ...
Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén
(2019)
(2019)
Presentamos a continuación el primer inventario de alimentos patrimoniales de la región de Aysén, que busca identificar y caracterizar los principales productos y preparaciones tradicionales de los territorios que la ...