Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

Dada la importancia creciente de la industria porcina en el sector exportador de alimentos de nuestro país, reflejado por su inclusión como uno de los subsectores priorizados en el cluster alimentario definido por el ...

Aumentar la cuota de mercado de Manka en aquellas empresas retail en que está presente y penetrar en el mercado retail de la zona oriente de Santiago, mercado al que aún no accede en su totalidad. Específicamente: aumentar ...

Agrícola y Comercial Corr S.A. es una empresa PlAC conformada por profesionales de diversas actividades, que en el año 2000 emprenden una actividad agrícola en la comuna de Ránquil, Provincia de Ñuble, Región del Biobío, ...

En la Región de la Araucanía hemos detectado la existencia de frutas y subproductos de éstas, sin valor agregado y con gran potencial gastronómico, los cuales pueden ser elevados a una categoría gourmet con buenas recetas, ...

Aumentar las ventas del Merquén Etnia, desarrollando el Canal Food Service, Hotel, Restaurantes y Catering (Horeca) a través del estudio del las necesidades del canal y diseñando y desarrollando un envase, etiqueta y ...

Desarrollar una estrategia apoyada por estudios normativos, que exigen el ingreso de este tipo de productos a Estados Unidos para ser comercializados de forma exitosa. Diseñar, formular y mejorar una estrategia de la imagen ...

En Chile los alimentos gourmet se consideran un mercado emergente, vendiendo cerca de 4 millones de dólares de consumo anual el año 2006 y con una proyección en el corto plazo de crecimiento estimada en unos 8 millones. Es ...

El vino orgánico chileno es un producto en evolución y con requerimientos cada vez más exigentes en los mercados nacionales e internacionales. Para que este producto sea competitivo en el dinámico mercado en que está ...

El avance en las técnicas del cultivo del palto obliga a mantener una posición activa en términos de interacción y aprendizaje. El aislamiento geográfico dificulta esta tarea, por lo cual la asistencia al V Congreso Mundial ...

La gira se enmarca dentro del Programa Integral de Apoyo y Transferencia Tecnológica presentada por empresas, productores apícolas y asociaciones o cooperativas de apicultores de las regiones de Los Lagos y Los Ríos. Tiene ...