Composants du lait à activité nutraceutique

Thumbnail Image
Files
Milk_components.pdf (1.25 MB)


Compartir
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Autor(es)
Jean-Louis Maubois
Fecha
2006
Materias(s)
ALIMENTOS FUNCIONALES
SECTOR AGROALIMENTARIO
LECHE
NUTRICIÓN
MICELAS DE CASEINA
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/507
Citation
Collections
Presentaciones