2021-11-172021-11-172009https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148005El objetivo principal de la gira es conocer el Programa Nacional de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica. Se visitan diversas iniciativas apoyadas por este Programa, en el área etnoturismo rural, capacitación, producción ovina, transferencia tecnológica en comunidades indígenas, formación de profesionales del agro y sustentabilidad de sistemas productivos. La gira permite ampliar los conocimientos, tanto en el área productiva como organizacional. En el área ovino, el uso e importancia de registros productivos, el óptimo manejo de empastadas, el funcionamiento de un sistema mixto de producción de corderos lechones y leche de oveja para la fabricación de quesos. En el área transferencia, los mecanismos de participación de las comunidades indígenas en la formulación y ejecución de los Programas de Desarrollo Rural del Estado y la implementación del sistema de agrocadenas en los territorios. En el área de turismo rural, se conoce el funcionamiento de una granja sustentable modelo, con la utilización de biodigestores, replicable a la realidad de los campesinos en Chile. En el área indígena, se tiene la posibilidad de intercambiar experiencias con dirigentes del pueblo Bri-Bri y con una organización de productoras de chocolate de cacao orgánico, finalmente en el área de cooperación internacional, se estrechan lazos con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, para lo cual se firma un convenio de cooperación entre el Municipio, INIA Carillanca y dicho Ministerio.Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.OVINOSPRODUCCIÓNTRANSFERENCIA TECNOLÓGICATURISMO RURALCOMUNIDADES INDÍGENASProyectos