Juan Hernán Paillán Legüe2023-01-272023-01-272010https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148557La agricultura orgánica debe sostener y promover la salud de suelo, planta, animal, persona y planeta como una sola e indivisible. La agricultura orgánica debe estar basada en sistemas y ciclos ecológicos vivos, trabajar con ellos, emularlos y ayudar a sostenerlos. La agricultura orgánica debe estar basada en relaciones que aseguren equidad con respecto al ambiente común y a las oportunidades de vida. La agricultura orgánica debe ser gestionada de una manera responsable y con precaución para proteger la salud y el bienestar de las generaciones presentes y futuras y el ambiente.Introducción -- Principios de la Agricultura orgánica -- Superficie Nacional Bajo Seguimiento de Certificación Orgánica -- Caracterización de la producción orgánica en el país -- Exportaciones de alimentos orgánicos -- Desarrollo actual de la producción orgánica -- Limitaciones de la producción orgánica -- Fortalezas -- Desafíos a nivel extra-predial -- Desafíos para el mercado interno -- Desafíos tecnológicos, investigación y formación de capital humano -- Situación de los predios orgánicos -- Limitaciones de los sistemas orgánicos sin presencia de animales -- ¿Como resolver el problema planteado? -- Aporte de materia seca de mezclas de abonos verdes -- Conclusiones.AGRICULTURA ORGÁNICAPRODUCCIÓN ORGÁNICAALIMENTOS ORGÁNICOSDESAFÍOS TECNOLÓGICOSABONOS VERDESMERCADOSPresentaciones