Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur2016-02-182016-02-182001https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2063Este documento contiene varias recetas para preparar alimentos en base a kinwa. Con este recetario se pueden crear otras recetas con algunas ideas que hay en el documento. Ademas contiene la información necesaria de como preparar y cocinar la kinwa.Preparemos y cocinemos la Kinwa -- Los preparativos antes de cocinar -- ¿Y por qué comer kinwa? -- Cómo cocinar la Kinwa -- Receta básica de Kinwa para guisos -- Kinwa con verduras -- Kinwa como acompañamiento -- Cazuela con Kinwa -- Receta básica de Kinwa para postres, galletas, dulces y jugos -- Postre de Kinwa con leche -- Galletas de Kinwa --Postre de Kinwa con Yogurth -- Jugo de Kinwa.KINWARECETAS DE COCINACOCINA CHILENAMAPUCHESAGRICULTURALibros