Universidad de Santiago de Chile, Área de Docencia y Capacitación del Centro Internacional de Economía Social y Cooperativa (CIESCOOP)Colabora CEGEA, Universidad Politécnica de Valencia (España)Mario Radrigán Rubio [Coordinador]2022-09-012022-09-012021https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148356El Módulo 2 : Cooperativas en el sector Agroalimentario del Diplomado "Convirtiéndonos en una Cooperativa con Orientación en Agronegocios" nos explica el Sistema Alimentario, Fases de transición hacia cooperativas modernas (Cooperativas tradicionales, Cooperativas de negocios y Cooperativas modernas), Facilitadores económicos, el diamante chileno, Análisis de casos Cooperativas Agroalimentarias en Chile y el Mundo y Herramienta práctica de evaluación para analizar un sistema alimentario: Mapeo del sector, Análisis de la cadena alimentaria, Conocer los principales hitos del sector (pasado y presente), Dinámica regional y Cooperativas en el sistema alimentario.Módulo 2: Sesión 1: Sistemas alimentarios / Luis Sáez Tonacca y Patricio Nayan -- Módulo 2: Sesión 2: Sistemas alimentarios / Luis Sáez Tonacca y Patricio Nayan -- Módulo 2: Sesión 3: Fases de transición hacia cooperativas modernas y Facilitadores económicos / Luis Sáez Tonacca y Patricio Nayan -- Módulo 2: Sesión 4: Fases de transición hacia cooperativas modernas y Facilitadores económicos : Parte dos / Luis Sáez Tonacca y Patricio Nayan -- Módulo 2: Sesión 5: Sistemas alimentarios / Luis Sáez Tonacca y Patricio Nayan -- Módulo 2: Sesión 6: Diamante Holandés - Modelo Español / Luis Sáez Tonacca y Patricio Nayan -- Módulo 2: Sesión 7: Casos de Cooperativas en el Mundo y Herramientas para el Desarrollo / Luis Sáez Tonacca y Patricio Nayan.COOPERATIVAS AGRÍCOLASSISTEMAS ALIMENTARIOSFACILITADORES ECONÓMICOSAGRONEGOCIOSCADENA ALIMENTARIACAPACITACIÓNUDE