Ecoterra SpAPontificia Universidad Católica de ChileUnión Nacional de la Agricultura Familiar (UNAF CHILE.A.G.)Industria Nacional de Secado Ltda.2022-09-292022-09-292017https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148404Plataforma de alianza entre pequeños productores, transformadores y centros tecnológicos a largo plazo. Modelo virtuoso de encadenamiento productivo certificado en comercio justo y bienestar animal. Portafolio de ingredientes funcionales y aditivos especializados de materias primas dedicadas de origen animal (avícola, apícola y caprino) y silvícola (quillay) de sistemas productivos sustentables. 5 productos en evaluación técnica y comercial, 5 productos en etapa de desarrollo, 5 productos en etapa pre comercial y 4 productos en etapa comercial.Ejecutor y ejecutores -- Resumen ejecutivo de la Propuesta -- Oportunidad de origen de la Propuesta -- Capacidades de los participantes -- Relación previa de los participantes -- Dimensión y líneas de trabajo de la propuesta -- Portafolio -- Modelo de Negocios -- Modelo de Gobernanza propuesto -- Principales indicadores de desempeño -- Estrategia de sustentabilidad.INGREDIENTES FUNCIONALESMERCADO INTERNACIONALASOCIATIVIDADCOMERCIO JUSTOADITIVOS ESPECIALIZADOSPRODUCTOSPresentaciones