2022-03-022022-03-022014https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148123Revalorizar económica y culturalmente el territorio de Imperialito ubicado en la provincia de Cautín, región de La Araucanía, a través de una oferta turística y gastronómica innovadora en torno al Machew Mapu (Camarón de Vega). Específicamente: establecer una planificación territorial y turística asociada al paisaje cultural del Machew Mapu; gestionar la Denominación de Origen de Machew Mapu de Imperialito; capacitar a los socios de la Cooperativa Machew Mapu y a los miembros de la comunidad local en contenidos y habilidades necesarios para sustentar la oferta turística del territorio Imperialito; obtener infraestructura y equipamiento que permita desarrollar la oferta gastronómica y turística de manera formal y con altos estándares de calidad; y finalmente difundir la experiencia y aprendizajes entre comunidades y agricultores de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) de la región.Volumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Plan operativo : modificación -- Volumen 3. Informe técnico y de gestión final.GASTRONOMÍATURISMOCAMARÓN DE VEGADENOMINACIÓN DE ORIGENCOOPERATIVA MAPUCHEProyectos