Fundación para la Innovación Agraria (FIA)Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)2016-02-182016-02-182004https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2068Incluye glosario.Documento asociado a Convocatoria Especial en Carne Bovina FIA-PR-L-2003-1-P-002 "Tecnologías de producción competitiva de carne bovina de calidad para el sur de Chile. Manual técnico en producción de carne bovina para las VIII, IX y X Regiones".Aprovechar las oportunidades que abren los escenarios externos exige conocer y adecuar la producción a los requerimientos de los diferentes mercados. En este sentido, el sector posee un importante potencial de crecimiento, basado en un privilegiado patrimonio zoosanitario, las interesantes potencialidades de mejoramiento de la producción de praderas, la existencia en el pais de tecnologías y sistemas de producción de alta eficiencia, con una cadena productiva que comienza a trabajar en forma articulada, una importante capacidad empresarial y la reconocida vocación nacional exportadora. Si bien el país cuenta con este importante potencial para mejorar la competitividad de la producción de carne bovina, tanto para su exportación como para el mejoramiento de su rentabilidad en los mercados internos, resulta imperativo enfrentar y fortalecer a nivel pais el trabajo en un conjunto de Áreas fundamentales para el adecuado logro de los objetivos planteados.Bovinos. -- Ganado de carne. -- Mantenimiento de praderas. -- Forrajes. -- Nutrición animal. -- Reproducción animal. -- Nutición animal. -- Reproducción animal. -- Sanidad animal. -- Cruzamineto. -- Control de calidad.Introducción / Fernando Ortega K. -- Buenas prácticas ganaderas. Nuevo enfoque en la producción de carne / Adrián Catrileo S. -- Manejo de praderas / Nolberto Teuber K. y Oriella Romero Y. -- Conservación de forrajes / Oriella Romero Y. y Nolberto Teuber K. -- Nutrientes de los alimentos y requerimientos del ganado / Adrián Catrileo S. y Claudio Rojas G. -- Alimentación del ganado / Claudio Rojas G. y Adrián Catríleo S. -- Sistemas de crianza, de recría y engorda en la zona Sur / Ljubo Goíc M. y CIaudío Rojas G. -- Concentración de partos / Claudío Rojas G. -- Manejo sanitario / Angel Patitucci M. -- Manejo reproductivo / Renato Gatica G. -- Razas y cruzamientos en ganado de carne / René Anríque G. -- Infraestructura productiva / Germán Klee G. -- Registros y análisis Económicos / Selvin Ferrada N.INDUSTRIA DE LA CARNEBOVINOS DE CARNEPRODUCTIVIDADMEJORAMIENTOLibros