Fundación para la Innovación Agraria (FIA)2019-10-042019-10-042016https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146507Director ejecutivo de FIA, Héctor Echeverría, conversa sobre el trabajo que desarrolla la institución en materia de rescate, protección y valorización del patrimonio agroalimentario de Chile. Lo acompaña Andrea Curumilla, gerenta de Punta Chilen, cooperativa que con el apoyo de FIA ha logrado valorizar el ajo chilote a través de la elaboración de productos gourmet.https://www.youtube.com/embed/QkFTlHjO3xUENTREVISTASPRODUCTOS GOURMETVALORIZACIÓNPATRIMONIO AGROALIMENTARIOAJO CHILOTEVideos