Fundación para la Innovación Agraria (FIA)2020-10-222020-10-222016https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147532Los cambios en las demandas alimenticias actuales han hecho que los consumidores no sólo demanden sanidad, calidad e inocuidad de la oferta alimentaria, sino también productos generados localmente. Estas oportunidades del mercado requieren innovación y desarrollo tecnológico, además de cooperación e integración de los distintos actores de la cadena productiva, para contar con estrategias de productividad y competitividad. Esta iniciativa, modelo piloto de agronegocio, busca organizar a un grupo de hombres y mujeres mapuches recolectores de frutos nativos silvestres, que desarrollan la producción agrícola familiar campesina en la región de la Araucanía.1 Ficha.AGRONEGOCIOSALIMENTOS SALUDABLESFRUTOS SECOSFRUTOS SILVESTRESAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAMERCADOSASOCIATIVIDADFicha Iniciativa