2022-01-312022-01-312021https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148064Esta consultoría busca apoyar a Faenacar en el desarrollo de un Plan de Acción en temáticas de sustentabilidad relevantes para la industria cárnica, de manera de que sus empresas socias puedan comenzar el trabajo en sustentabilidad (ambiental, social y económica) de forma sistemática alineados a las mejores prácticas internacionales, abordando las temáticas relevantes para la industria y considerando la realidad actual de las empresas socias. Este plan permitirá a las empresas socias de Faenacar priorizar metas, maximizar el uso de recursos y tomar mejores decisiones en relación con la sustentabilidad. El desarrollo del plan ayudará también de cara a los consumidores, demostrando el interés de las empresas por la sustentabilidad, explicando las áreas que se trabajarán y cómo.Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.PLAN DE ACCIÓNSUSTENTABILIDADPLANTAS FAENADORASFRIGORÍFICOS DE CARNEINDUSTRIA CÁRNICAProyectos