2017-05-052017-05-052003https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145422Este proyecto tiene por objetivo aumentar la competitividad del sistema productivo de hortalizas frescas y procesadas, a través de una red de investigación y transferencia tecnológica en residuos químicos para asegurar la calidad y diferenciación de estos productos en mercados exigentes, mediante una estrategia asociativa de monitoreo continuo y propuestas de manejo productivo que permitan generar un sistema de aseguramiento de inocuidad en la cadena alimentaria de hortalizas a nivel nacional.Volumen 1. Propuesta.TRANSFERENCIA TECNOLÓGICAHORTALIZASSISTEMA PRODUCTIVOCALIDADINOCUIDAD ALIMENTARIAProyectos