Carlos Pino Torres2024-07-292024-07-292004https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148890Esta presentación nos muestra las Tecnologías para la producción orgánica de vides en Chile y sus nuevas demandas. Las nuevas tecnologías agrícolas desarrolladas y extendidas en las tres últimas décadas han contribuido a un crecimiento sin precedentes de la producción mundial de alimentos. Los sistemas de producción convencionales como consecuencia de la revolución verde han ocupado gran cantidad de área cultivada, generando un alto impacto ambiental y sociocultural. (Altieri, 1995) La viticultura orgánica ha surgido como una alternativa al modelo convencional y su crecimiento ha sido exponencial en Chile. Hoy existen 110.097hás de vides viníferas, de las cuales se estima que 1.914hás corresponden a vides en transición o bajo manejo orgánico certificado.Introducción -- Situación actual -- Bases Agroecológicas -- Diversificación Valle del Elqui -- Diversificación del contorno -- Desarrollo de sinergias en Limarí -- Corredores biológicos, Teno -- Retamas en Cabezales Leguminosa, Floración continua -- Cultivo sobre hilera de leguminosas -- Cultivos de cobertura, INIA Cauquenes -- Cobertura Clásica Avena-Vicia -- Lupino - Centeno, Chimbarongo -- Trébol alejandrino -- Cobertura de Ballica Italiana -- Cobertura natural y resiembra Viñas Parral -- Cobertura de tréboles perennes -- Cultivos de cobertura anuales de resiembra -- Avance en establecimiento de cultivos de cobertura -- Selección y uso de coberturas propias -- Otras funciones de cobertura -- Manejo de Malezas -- Manejo de Malezas -- Uso del componente animal -- Manejo mecánico sobre hilera -- Reciclaje -- Fertilidad de Suelos baja? -- Uso de compost -- Aplicaciones de Compost : Razones técnicas de su incorporación -- Elección de materiales -- Formación de Pilas -- Elaboración Manual de Compost -- Elaboración mecanizada de compost -- Uso de Higrotermómetro -- Evolución de las propiedades físico-químicas del compostaje -- Características físico-químicas del material inicial y del compost terminado -- Compost listo para aplicar -- Incorporación de compost -- Preparar suelo para incorporación de compost -- Incorporación profunda de compost -- Deposito sobre surcos de incorporación -- Incorporación de Té de compost -- Supermagro -- Alternativas de manejo de pestes -- Uso de entomopatógenos -- Enfermedad mortal de la plaga -- Manejo de plagas -- Enemigo natural de Arañita -- Manejo de Chanchito Blanco -- Manejo de Oidio -- Manejo de Botrytis.VITIVINICULTURAMERCADO DEL VINOSISTEMA DE PRODUCCIÓNVINO ORGÁNICOUVA ORGÁNICAPresentaciones