Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)2020-06-192020-06-192015https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147238Se desarrollan soluciones tecnológicas para impulsar la quinua (Chenopodium quinoa Willd), como alternativa productiva para la AFC en la zona centro-sur de Chile. Objetivos específicos del proyecto: identificar germoplasma de quinua con características agronómicas y/o funcionales sobresalientes en términos de rendimiento y calidad; definir tecnologías de manejo agronómico integrado que permitan el desarrollo del cultivo en el centro-sur de Chile; desarrollar prototipos industriales en base a quinua que puedan ser escalados por actores AFC en el mediano plazo; y transferir y difundir los resultados obtenidos a productores, asesores y empresas del centro-sur de Chile.Volumen 1. Plan operativo: modificación 1 -- Volumen 2. Informe técnico final.QUÍNOACULTIVOSTECNOLOGÍASGERMOPLASMAMANEJO AGRONÓMICOProyectos