[ejecutor] Universidad de Chile2017-03-142017-03-141994https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145189Los pejerreyes se consumen en Europa, Estados Unidos, Asia y América Latina. Las actividades económicas actuales del rubro ’pejerrey’ se basan exclusivamente en actividades extractivas, sin embargo recientemente se ha desarrollado tecnología de cultivo artificial de esta especie en Argentina, Brasil y Japón.La cantidad de lagos artificiales y tranques utilizados para riego en la zona central del país es alta y permite recomendar fuertemente su uso complementario en pesca artesanal de la especie. Con miras a evitar la inversión alta en la infraestructura y mantención que implica el cultivo intensivo, se propone el manejo extensivo de estos sistemas acuáticos de acuerdo con la conesrvación de la calidad del agua, manejo de zonas de reproducción y reglamentación de artes y períodos de pesca.Se realizarán estudios limnológicos y biológico-pesqueros en los embalses de Rapel, Peñuelas y La Paloma, (sistemas característicos de Chile Central) sobre la población del ’pejerrey argentino2 para establecer la factibilidad de una actividad económica (pesquera artesanal) basada en esta especie. así como también la factibilidad biológica y ecológica.Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico final.PEJERREYESCOMERCIALIZACIÓNCULTIVO ARTIFICIALCONSERVACIÓNProyectos